美食

近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。

2萬IG打卡紅店生吐司襲台 日本嵜SAKImoto Bakery今開賣

【記者游晉聿/專題報導】全台吐司迷看過來!近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」,如今終於有日方業者不畏疫情來台展店。帶來曾創下預約等候3個月的超高人氣日本第一生吐司「嵜SAKImoto Bakery」正式登台。首間海外店鋪搶進台北信義商圈,於4月9日起試營運。

看好台灣每年高達600億的烘焙商機,日本知名甜點集團DOROQUIA HOLATHETA繼PABLO半熟起司塔後,引進「嵜SAKImoto Bakery」來台試水溫。店內除了將販售招牌人氣品項「極生奶油牛奶吐司」、「極美自然吐司」以及15種經典寶石果醬外,現場並提供有內用、外帶及飲品等服務。主打採用日本北海道鮮乳,並原汁原味使用日本本店配方比例,完美重現與日本相同的生吐司美味,即將試營運的消息一出,就引發吐司迷與網美們的高度關注。

其中的「極美自然吐司」,即主打不添加任何雞蛋與牛奶,每條140元起(1斤)。採湯種製法將水分鎖至麵糰中,溫潤的小麥香氣經烘烤後呈現外脆內Q軟的質地,吃來卻仍有紮實的口感。「極生奶油牛奶吐司」則選用北海道牛奶、法國鮮奶油、蜂蜜製作,每條160元起(1斤),以中種製法經18小時低溫發酵,使牛奶和麵糰自然水解後,達到麥香濃郁的風味層次,連吐司邊都軟香彈Q。

位於台北市信義區基隆路一段的台灣地區首家店也推出「季節限定」款吐司,自4月中旬後,將推出季節限定的日本沖繩黑糖吐司(每周一限量販售)、5月份則迎接母親節來臨,也將推出限定款黑麥核桃口味。讓消費者隨著四季轉換也有不同吐司口味的選擇。

日本甜點集團DOROQUIA HOLATHETA社長「嵜本將光」,初時為了讓愛女嘗到不過敏的吐司配方,耗時2年研發出獨門製法,打造出蛋奶過敏兒也能安心食用的生吐司。2017年底「嵜本將光」在大阪難波開設首家嵜「SAKImoto Bakery」,分享給更多對麩質過敏的顧客,一開幕即造成轟動,生吐司超高好評瞬間延燒,並帶動日本生吐司風潮崛起,以一片吐司洗版IG網美動態,聲勢驚人,而這股風潮也已在數月前悄悄吹至台灣,如今終於登台,也讓一票吐司迷們引領期待。

為歡慶嵜SAKImoto Bakery正式登台,4月9日起至4月13日試營運期間,店內也將推出限量禮優惠。只要消費滿600元,就免費贈送單片裝極美自然吐司兌換券1張;消費滿1千元,則贈送日本原裝進口抹刀1支,數量有限、送完為止。

近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。

近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。


近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。

近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。


近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。

近期在IG社群上掀起近2萬則打卡風潮的網美夢幻甜點「生吐司」於4月9日起試營運,網紅林珮瑩先嚐鮮。


2萬IG打卡紅店生吐司襲台 日本嵜SAKImoto Bakery今開賣
2萬IG打卡紅店生吐司襲台 日本嵜SAKImoto Bakery今開賣
2萬IG打卡紅店生吐司襲台 日本嵜SAKImoto Bakery今開賣
2萬IG打卡紅店生吐司襲台 日本嵜SAKImoto Bakery今開賣
游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网;游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网

更多 美食

因應武漢肺炎延後開學 有機蔬菜無法出貨 推出認購蔬菜箱活動 協助小農

【記者游晉聿/桃園報導】桃園市政府致力推廣農業發展,實施「天天安心食材」政策,將 … 閱讀全文

簡文秀高唱「聽見幸福」音樂會 2/16晚8時在台北燈節西門捷運站

【記者游晉聿/桃園報導】2020年台北燈節已於2月8日元宵節開跑,將至2月16日 … 閱讀全文

2020靚靚楊梅慶元宵 花燈踩街競賽 勾起民眾對楊梅獨特傳統記憶

【記者游晉聿/桃園報導】楊梅地區每逢元宵時節「初九南巡進香、初十二花燈迎媽祖遶境 … 閱讀全文

2020楊梅.龍潭慶元宵熱鬧登場 迎古董接財神 花燈踩街競賽及千人擲筶總獎金15萬元

【記者游晉聿/桃園報導】「2020楊梅區暨龍潭區元宵活動」於1月3日上午在桃園市 … 閱讀全文